近期，一顆標價1296日元（約合人民幣80元）的葡萄上了微博熱搜，論顆賣的葡萄一下刷新了大家對葡萄銷售的認識。這種葡萄到底是何方神圣？一看標簽才知道原來它就是大名鼎鼎的“浪漫紅寶石”！

浪漫紅寶石

浪漫紅寶石產自日本石川縣，是日本石川縣農業綜合研究中心花費14年培育出來的品種。它的歷史可以追溯到1996年，那一年石川縣農業綜合研究中心使用了400粒“藤稔”葡萄品種開始了紅色大粒葡萄的研究，后來400棵葡萄藤中僅有4棵結出了紅色果實，經過反復調研，其中色香味俱佳，且最易栽培的一棵被選中了。

“浪漫紅寶石”這一名字是在石川縣內通過公開征集的方式選出來的，充分體現了這種葡萄的美麗與名貴。如果你以為1296日元一顆就夠貴了，那你應當了解一下它的拍賣價，2016年7月金澤市場的一串浪漫紅寶石拍出了110萬日元的天價。

浪漫紅寶石的高價建立在優質的基礎上，浪漫紅寶石的顆粒為巨峰葡萄的2倍，能達到乒乓球大小，色彩鮮紅透亮。

它有著嚴格的品質評級，包括G class、秀、特秀、以及PREMIUM。PREMIUM是最頂級的浪漫紅寶石，每顆葡萄重量均超過30克。

那么浪漫紅寶石的味道到底如何呢？根據石川縣農業綜合研究中心的測定，浪漫紅寶石與巨峰葡萄的糖度相當，可達18度以上，酸味（酒石酸含量）比巨峰葡萄低0.2%，而且果汁豐富，甜而不膩，后味清爽。浪漫紅寶石絕大部分都是無籽的，如果有籽則需要貼上專門的標簽標明。