南非的蘋果收獲工作已幾乎完成，只有一些Cripp和澳洲青蘋還有待采收。

“預計蘋果的產量比去年增加6％，梨的產量則幾乎相同。”Hortgro的貿易與市場總經理Jacques du Preez解釋道，“去年的收成受到了干旱的影響，今年的收成好于預期。雖然沒有達到應有的水平，但比去年好多了，而且規格處于平均水平。”

歐洲的庫存量仍然較高，因此對該市場的出口具有挑戰性。“我們在去年11月預計到了這一點，正在觀察新蘋果的存儲能力，但盡管庫存量很大，歐洲的一些進口商已提前轉成了我們的蘋果。這可能意味著我們的蘋果質量很好，但考慮到如此大的庫存，這將是一個困難的市場。”

Jacques表示，出于歐洲庫存水平的原因，更多蘋果將出口至遠東和中東以及非洲。

傳統上，英國是南非蘋果的最大出口市場，但情況已發生了變化。在過去幾年里，非洲和遠東爭奪南非最大出口市場的地位。“非洲波動較大，因為它反映了油價及在尼日利亞發生的情況，但今年情況相對較好，開局不錯，但與往常一樣略有下降。我預計該市場將在年底再度回溫。”

歐洲和英國現在是第三大市場。現在，非洲和遠東各占30％左右，歐洲約占8％，英國占20％

Jacques不認為英國脫歐會對出口到英國產生重大影響，但表示，這將取決于進口關稅——目前進口關稅尚未設定。然而，任何變化都不會是在一夜之間發生的，南非和英國政府之間正在進行談判。然而，仍存在很多不確定因素。

目的地的變化對南非種植的品種產生了影響。“多年前，英國是金冠蘋果最大的市場，直到法國開始與南非競爭。現在非洲是金冠的最大市場，但東非的需求量不同于西非。一般來說，西非喜歡金冠，而東非喜歡雙色和粉色品種。遠東是一塊很大的地區，但臺灣市場上95％+為富士，新加坡和馬來西亞喜歡雙色和粉色蘋果，澳洲青蘋在馬來西亞占有較大市場份額，而孟加拉國喜歡皇家嘎拉和嘎拉。”

南非正在經歷蘋果和梨的種植面積的鞏固期，種植面積甚至可能略有下降，但這與產量的下降無關。生產密度更高、單產量更好的品種已被種下，包裝率和顏色更好。

“產量將至少在未來五年內持續增長，種植面積下降這一情況可能會持續幾年，但在水資源情況恢復后，我們可能會再次看到一些提升。”Jacques稱。（全球果蔬網）