昨日除了蘋果期貨主力2010合約沒能封板，其余遠月合約繼續漲停。蘋果期貨緣何大漲？今年新季蘋果坐果和生長情況如何？

據記者了解，近日，國內部分蘋果產區如陜西富縣等地出現了低溫凍害，個別地方果園受災嚴重，果農損失較大，導致短期內市場特別是部分投資者的投資行為出現較大改變，蘋果期現貨價格波幅加大。

記者與正在陜西、山東等地調研的投資者、機構及當地果商溝通后發現，陜西蘋果出現凍害的區域呈線狀、點狀分布，同一地區的凍害程度也存在較大差別。分析人士認為，此次蘋果凍害主要出現在我國陜西地區，對今年我國蘋果總產量影響較小，部分地區已建議果農推遲疏果期，以便提高蘋果最終坐果數量。

與此同時，近期上漲的期貨價格，給山東等地擁有較多蘋果庫存的貿易商提供了套保機會，在出口無望、批發客商較少、市場對高價蘋果接受能力差、消費仍有待恢復之際，部分集蘋果種植、倉儲、貿易于一體的蘋果產業集團及貿易商等準備或正在開展蘋果期貨套保業務。

另外，據記者了解，當前國內蘋果庫存充足，草莓、早熟西瓜等替代品已開始上市，專業人士建議投資者不要盲目跟風。

陜西蘋果凍害呈線狀、點狀分布，不同于2018年全區域性發生

“陜西部分地區蘋果出現凍害已是不爭的事實，個別地區進入4月以來已經出現了三次凍害：第一次是4月1日至2日，第二次是4月10日至12日，第三次是4月21日至24日，其中第三次凍害波及的地區及凍害程度相對前兩次較廣、較深。”中財期貨鄭州營業部總經理方紅江告訴記者，但陜西蘋果產區三次出現凍害均呈線狀、點狀分布，局部特征明顯，和2018年清明前后大面積出現凍害完全不同。

據方紅江介紹，4月27日，他與數位投資者組成的調研組從陜西蒲城出發，沿省道途經白水、洛川和富縣，了解陜西蘋果生長情況。因沿途均有大量果園出現，基本上是每行進一小時就會停下察看情況，每次均深入到果園中間地帶察看坐果與凍害情況。

“凍害主要是霜凍害，基本上呈線狀分布，是局部性，而非全域性的。北起吳起縣、富縣(羊泉鎮)影響較大，洛川(老廟鎮、土基鎮和石頭鎮)影響中等，白水(史官鎮等)、蒲城影響輕度或幾乎沒有影響。”方紅江說，當地不少產業人士認為，當地蘋果減產程度目前尚難確定，未來還需要觀察落果情況。從近幾日走訪的情況看，預計陜西蘋果減產20%左右，當地有關部門已經建議果農梳果謹慎一些。

“經過現場察看和與果農的交流，我們了解到，部分果農已經開始疏果。為了增加蘋果有效坐果數量，洛川等地有關部門4月27日已臨時發布通知指導果農推遲7天疏果，提示果農適當多留些果子。”方紅江說，從洛川石頭鎮開始到富縣一帶，很多蘋果樹已坐好的果子外表看著是好的，但扒開里面發黑、發黃。針對這種情況，當地農業技術專家給出的建議是如果稍微發黑、發黃，經過及時救治還有希望。

另據了解，今年陜西部分地區嘎啦等早期果受災程度沒有晚富士大，因開花早坐果早，預計收獲季節在7月底8月初，在一定程度會影響老蘋果的銷售節奏和價格。方紅江一行人路過洛川時查看了幾家嘎啦果果園，果農正在疏果，受低溫凍害的影響不大。

山東蘋果凍害輕微，果商套保忙

魯證期貨煙臺蘋果團隊近日分別在山東煙臺、龍口、威海、蓬萊、棲霞的多個地區蘋果生長情況進行了調研。

4月24日在煙臺地區調研19個樣本，5個嚴重，8個輕微，6個無影響。煙臺地區出現凍害的果樹主要是中心花受損嚴重，靠邊花結果占比較高，大小和質量會略有影響，不過現在評估減產程度還比較難，等到套袋時會清晰一些。

4月25日在威海等地調研18個樣本，3個嚴重，6個輕微，9個無影響。當地整體受災程度偏小。總體來看，威海等地蘋果凍害不多、不大，對產量影響較小。4月25日在蓬萊和棲霞等地調研的情況是，蓬萊大辛店三十里堡、劉溝安香劉家和松山洼地略重，中心花有受凍，邊花可以，整體影響不大。大辛店韓家、劉溝二劉家和烏溝秦家村受凍害輕，個別花有輕微影響，對產量沒有影響。其他地區正常，沒有受凍害，開花不少。蓬萊和棲霞北部地區受凍害較輕，可能對產量略有影響。

4月26日在龍口等地調研的情況是，棲霞東北、龍口蘋果產區無明顯凍害，都處在盛花期。

煙臺市泉源食品有限公司總經理姜曄告訴記者，從煙臺和山東其他地區的蘋果生產形勢看，除個別地區出現霜凍外，山東蘋果生產形勢整體良好，當前煙臺等地蘋果花已開完，坐果情況較好，基本上沒有受到低溫天氣的影響。從當地現貨市場情況看，價格仍不理想，通貨價格在2.5—2.7元/斤，質量偏好的80果批發價在2.8—3元/斤。由于出口不暢，人們收入相比往年偏低，市場對高價蘋果難以接受。與此同時，近年來很多果商受市場形勢不好拖累，收入明顯不及往年，預計今年新果下來不會再有高價搶收的現象。從庫存與出庫情況看，蘋果庫存充足，前來采購的客商沒有往年同期多，凍害雖然在局部地區出現，但從全國來看，影響并不大。當前的期貨價格對果商而言已具有吸引力，部分果商已開始進行套保操作。（金投網）