近期，山東冷庫(kù)蘋果行情偏弱，蓬萊市場(chǎng)價(jià)格下跌，其他市場(chǎng)持平。卓創(chuàng)的資訊顯示客商主要采購(gòu)部分低價(jià)貨源，高價(jià)貨成交較少。陜西方面，冷庫(kù)蘋果庫(kù)存不多，成交較少，客商開始做早熟蘋果。

庫(kù)存方面，山東冷庫(kù)蘋果庫(kù)存為43.74萬噸，同比減少29.94%；陜西冷庫(kù)蘋果庫(kù)存為2.36萬噸，同比減少45.87%；全國(guó)冷庫(kù)蘋果庫(kù)存為46.11萬噸，同比減少33.27%。全國(guó)冷庫(kù)蘋果去庫(kù)量環(huán)比有所提升，接近去年的水平。

中秋臨近，冷庫(kù)集中發(fā)貨，貨源陸續(xù)發(fā)往市場(chǎng)，因此近期發(fā)貨量明顯回升，預(yù)計(jì)節(jié)日過后發(fā)貨量將有所回落。據(jù)了解，客商較早就看好今年中秋行情，前期預(yù)備的貨源較為充足，因此近期采購(gòu)量不大。

早熟蘋果方面，山東紙袋嘎啦迎來供應(yīng)高峰，受摘袋初期降雨偏多影響，不少嘎啦出現(xiàn)一定質(zhì)量問題。紅將軍開始零星供應(yīng)市場(chǎng)，今年紅將軍質(zhì)量較好。陜西方面，紙袋嘎、黃嘎啦收購(gòu)進(jìn)入尾聲，現(xiàn)階段陜西主要是訂購(gòu)早熟富士。今年早熟富士訂貨價(jià)格高，訂購(gòu)的客商數(shù)量較多，價(jià)格較高。

總的來看，隨著新蘋果逐漸大量上市，減產(chǎn)炒作暫告一段落。近期消費(fèi)較差，冷庫(kù)蘋果去庫(kù)量是三年來最低的，消費(fèi)如果維持現(xiàn)狀的話，新季度蘋果現(xiàn)貨價(jià)格大概率高開低走。（國(guó)投安信期貨研究院）