近期，山東冷庫蘋果行情偏弱，蓬萊市場價格下跌，其他市場持平。卓創的資訊顯示客商主要采購部分低價貨源，高價貨成交較少。陜西方面，冷庫蘋果庫存不多，成交較少，客商開始做早熟蘋果。

庫存方面，山東冷庫蘋果庫存為43.74萬噸，同比減少29.94%；陜西冷庫蘋果庫存為2.36萬噸，同比減少45.87%；全國冷庫蘋果庫存為46.11萬噸，同比減少33.27%。全國冷庫蘋果去庫量環比有所提升，接近去年的水平。

中秋臨近，冷庫集中發貨，貨源陸續發往市場，因此近期發貨量明顯回升，預計節日過后發貨量將有所回落。據了解，客商較早就看好今年中秋行情，前期預備的貨源較為充足，因此近期采購量不大。

早熟蘋果方面，山東紙袋嘎啦迎來供應高峰，受摘袋初期降雨偏多影響，不少嘎啦出現一定質量問題。紅將軍開始零星供應市場，今年紅將軍質量較好。陜西方面，紙袋嘎、黃嘎啦收購進入尾聲，現階段陜西主要是訂購早熟富士。今年早熟富士訂貨價格高，訂購的客商數量較多，價格較高。

總的來看，隨著新蘋果逐漸大量上市，減產炒作暫告一段落。近期消費較差，冷庫蘋果去庫量是三年來最低的，消費如果維持現狀的話，新季度蘋果現貨價格大概率高開低走。（國投安信期貨研究院）