2022/23 季全國蘋果產量約 3,518.59 萬噸，處于近五年的較低水平，同比去年的最終產量減少 6.46%，較五年歷史平均產量下滑 5.6%，而與產量相對正常的 2019 年相比減少 17.59%。今年蘋果入庫進度較慢。山東產區節日期間的大風、降雨天氣影響摘袋進度，甘肅由于人工緊張也遲遲未完成入庫。

至今為止，全國冷庫蘋果的庫存量高于去年同期水平，處于歷史中等水平。入庫量超預期，出現這種情況的原因在于，產量雖下滑，但優果率有明顯提高。優果率體現在兩方面，一是果個，另外就是質量。果個方面，東、西部產區皆出現明顯好轉。總體來說，新季質量提高明顯，高價優質貨源居多，低價貨源少。（全球果蔬網）