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草莓市場消費熱度不減 價格先抑后揚為哪般?

   2018-03-08 IP屬地 陜西650

知農(nóng)網(wǎng)(ZNW58.COM)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,草莓因口感清新香甜,芳香味濃,越來越成為節(jié)日期間及日常消費者喜愛的水果。春季來臨,草莓的銷售也逐漸火熱起來,記者了解到,今年草莓的價格比往年一斤至少便宜7、8元。

但是最近幾天,市場上草莓熱門主產(chǎn)地,像安徽長豐縣、山東平度市等地,草莓價格均出現(xiàn)了較大幅度的上漲。

在陜西神木市爾林兔鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里,劉陽學的12畝新鮮草莓已經(jīng)上市了,劉陽學告訴記者,今年和往常最大的不同就是草莓不愁銷路,新鮮欲滴的草莓經(jīng)過朋友和熟客的朋友圈推廣,前來采摘和要求送貨的客戶就都來了,現(xiàn)在草莓已經(jīng)上市三個月了,12畝草莓劉陽學已經(jīng)賣掉了五分之三。當下的草莓進園采摘價為40元/斤,送貨上門為30元/斤,與農(nóng)貿(mào)市場上外地來的草莓相比,平均每斤貴了10元。

劉陽學:基本上年前咱這邊登記草莓進超市的價格是25元/斤,現(xiàn)在進超市的價格應(yīng)該是20元/斤左右,我們送貨是30元/斤,咱們當?shù)夭葺肋h都比外地來的草莓要貴,外地草莓口味不好,不是完全成熟以后采摘下來的,咱們當?shù)夭葺峭耆墒煲院蟛上聛淼模F(xiàn)摘現(xiàn)賣。新鮮多汁,所以要比外地草莓賣的貴。

劉陽學說,和去年相比,今年本地草莓價格還是大不如前。

劉陽學:跟去年這個時候比的話,價格不如去年,我去年種的比今年少,去年這個時候賣了十幾萬了,去年草莓年前是60元/斤,再到50元/斤,現(xiàn)在是40元/斤,但是今年的話基本年前就是40元/斤。

記者來到山東青島一家農(nóng)貿(mào)市場,根據(jù)草莓品種、品質(zhì)不同,草莓市場售價都在10—15元/斤不等。水果經(jīng)銷商告訴記者,現(xiàn)在市場上的草莓大部分是大棚種植,由于春節(jié)前后草莓價格高,為了增加收入,不少草莓種植戶調(diào)整草莓種植時間,草莓的上市時間提前,供應(yīng)量增加,價格自然就便宜了不少。一畝田市場分析師杜鵑:

杜鵑:春節(jié)前一周左右的時間里,草莓價格上漲到12元/斤左右,到節(jié)前最后一天,上漲至13元/斤,節(jié)日效應(yīng)是帶動草莓價格上漲最主要的因素。春節(jié)過后,草莓價格也恢復(fù)至10元/斤。

然而最近三天里,市場上草莓熱門主產(chǎn)地,像安徽長豐縣、山東平度市等地,草莓價格均出現(xiàn)了較大幅度的上漲。據(jù)一畝田平臺對全國草莓主產(chǎn)區(qū)價格監(jiān)測信息顯示:3月6日草莓全國產(chǎn)地均價為10.7元/斤,與春節(jié)前相比最高點13.3元/斤相比,價格下跌19.5%;但與一個星期前10元/斤相比,價格上漲了7%。一畝田市場分析師杜鵑:

杜鵑:部分草莓主產(chǎn)區(qū)正處于換茬期,上市量減少,貨源緊張,但消費端對草莓的熱情仍不減少,是近期草莓價格快速上漲的主要原因。其中,市場上的熱門供應(yīng)地區(qū),如遼寧莊河市、東港市、江蘇睢寧縣、河南中牟縣等地草莓上市量逐漸減少,但市場消費熱度不減,客商采購積極性普遍增加,走貨速度加快。

市場上草莓品種眾多,究竟哪種更受歡迎呢?一畝田統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,根據(jù)產(chǎn)地走貨情況來看,采購商主要關(guān)注的草莓品種主要集中在美國甜查理草莓、甜寶草莓和紅顏草莓。美國甜查理草莓產(chǎn)地均價在5.3元/斤,在草莓品種中屬于價格較低的品種,因價格實惠,采購關(guān)注度較高;而甜寶草莓和紅顏草莓產(chǎn)地均價均在10元/斤以上,雖然價格偏高,但其漂亮外觀,上等品質(zhì)和極佳的口感也更容易受到消費者的青睞,采購熱度也排名前列。

根據(jù)一年中草莓的供應(yīng)趨勢來看,每年年末是草莓供應(yīng)熱度最高的時期,在春節(jié)過后,草莓供應(yīng)熱度逐漸減弱,市場上草莓的供應(yīng)量也將下降。一畝田分析師杜鵑:

杜鵑:春節(jié)過后,草莓價格也恢復(fù)至10元/斤。預(yù)計在未來一個月時間內(nèi),草莓漸漸下市后,受供應(yīng)減弱影響,價格也將會出現(xiàn)一定程度的上浮。

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產(chǎn)地實時價格為準。

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