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寧夏西瓜是指產(chǎn)于寧夏的西瓜，又稱(chēng)壓砂瓜、硒砂瓜、沙漠瓜等。栽培的品種有早熟、中熟、中晚熟品種。一年生蔓生藤本；枝密被白或淡黃褐色長(zhǎng)柔毛；葉三角狀卵形，長(zhǎng)8-20厘米，3深裂；雌、雄花均單生葉腋；果近球形或橢圓形，種子卵形，黑、紅、白、黃、淡綠色或有斑紋。 

寧夏西瓜自明朝以前便有種植，多在川區(qū)邊緣地帶種植，山區(qū)較少。寧夏的沙質(zhì)土壤和干旱氣候最適合寧夏西瓜生長(zhǎng)。 產(chǎn)地平均海拔在1700米以上，土壤中富含硒元素，生長(zhǎng)季節(jié)日照時(shí)長(zhǎng)可達(dá)1100多小時(shí)，有效積溫2600℃左右。 

寧夏西瓜甜美可口，風(fēng)味極佳。據(jù)《銀川小志》記載：“秋深時(shí)已熟，味極甘美。”寧夏西瓜的顯著特點(diǎn)是能夠長(zhǎng)期保存，久享“早穿皮襖午穿紗，晚抱火爐吃西瓜”的美譽(yù)。 回族群眾還有用西瓜和油香一同待客的習(xí)慣。

種植歷史

寧夏西瓜栽培歷史，據(jù)明代嘉靖《寧夏新志》記載，當(dāng)時(shí)就有種植，距今已有400多年。利用砂田種植西瓜的起始時(shí)間，無(wú)史書(shū)可考，但當(dāng)?shù)赜泻芏嗝耖g傳說(shuō)，可供參考。 

別稱(chēng)來(lái)源

為留住寶貴的水分，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在土地上覆蓋一層10至15厘米的砂石顆粒，在砂石下土層上種植西瓜，砂石中的硒、鋅等微量元素還可轉(zhuǎn)換到西瓜中來(lái)，硒砂瓜因此得名。

2025年7月20日知農(nóng)果業(yè)進(jìn)軍寧夏產(chǎn)區(qū)，始終秉承以“誠(chéng)”立業(yè)，以“德”辦企的經(jīng)營(yíng)理念，深耕地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)服務(wù)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意，消費(fèi)者放心。

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