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2025年秋冬果樹(蘋果、柑橘、梨)提單產科學施肥指導意見

   2025-10-20 肥料技術處201
核心提示:本年度部分果樹產區受異常天氣影響顯著,春季溫度波動幅度大,且霜凍風險攀升;夏季高溫持續時間長;夏秋季節連續陰雨與寡照天氣

本年度部分果樹產區受異常天氣影響顯著,春季溫度波動幅度大,且霜凍風險攀升;夏季高溫持續時間長;夏秋季節連續陰雨與寡照天氣頻發。為減輕不利因素干擾,需結合各產區具體天氣影響情況,針對性調整施肥與田間管理策略,具體措施如下:  

其一,春季花期受霜凍影響、產量已受損的果區,適當減少化肥用量,降低氮素比重,避免樹體徒長。

其二,夏季持續高溫的果區,結合施肥需求增加灌溉次數、減少每次灌水量,適當降低果園溫度;將清耕制改為生草制,通過植被覆蓋調節果園小氣候。可在樹盤區域或全園地表覆蓋秸稈、地膜或園藝地布,減少土壤水分蒸發、維持土壤穩定濕度。

其三,夏秋季節連續陰雨寡照地區,可分多次葉面噴施糖醇類或氨基酸類葉面肥,并可配合噴施鈣、鎂、硼、鐵等中微量元素葉面肥,預防土壤養分流失和缺素癥狀。果實膨大期適當增加磷鉀肥噴施次數,提升果實含糖量、促進果實均勻著色。

一、蘋果

1.環渤海灣蘋果產區

包括山東、遼寧、河北大部,北京和天津部分地區。新疆產區可參照本區域。

1.1施肥原則

總體上有機肥料投入不足,部分果園立地條件差,土壤板結嚴重、透氣性差或保水保肥能力弱,集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現象普遍,中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發生。部分果農對基肥秋施認識不足,春夏季果實膨大期追施氮肥數量和比例偏大。針對上述問題,提出以下施肥原則:

1)秋施基肥,增施有機肥,提倡有機無機配合施用。

2)依據土壤肥力條件和產量水平,適當調減氮磷化肥用量,根據樹勢和產量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。

3)加強果園土壤管理,實行果園生草,起壟栽培,推廣水肥一體化等技術。

4)土壤酸化果園可施用石灰或硅鈣鎂鉀肥等改良土壤。

1.2施肥建議

1)施用農家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)1500公斤(約4.5方)/畝,或商品有機肥1000 公斤/畝,或餅肥200 公斤/畝。

2)畝產10002000公斤,氮肥(N)全年用量1012.5公斤/畝、秋季用量56.5公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量56.5公斤/畝、秋季用量22.5公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量1114公斤/畝、秋季用量3.54.5公斤/畝。

3)畝產20003000公斤,氮肥(N)全年用量12.517.5公斤/畝、秋季用量69公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量6.59公斤/畝、秋季用量2.53.5公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量1419.5公斤/畝、秋季用量4.56公斤/畝。

4)畝產30004000公斤,氮肥(N)全年用量17.522.5公斤/畝、秋季用量911公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量911.5公斤/畝、秋季用量3.54.5公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量19.525公斤/畝、秋季用量67.5公斤/畝。

5)畝產40005000公斤,氮肥(N)全年用量22.527.5公斤/畝、秋季用量1114公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量11.514公斤/畝、秋季用量4.55.5公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量2530.5公斤/畝、秋季用量7.59公斤/畝。

6)盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園,相應施用硫酸鋅11.5公斤/畝、硼砂0.51.0公斤/畝。

7)化肥和有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品種采果前后盡早施用),采用穴施或溝施,穴或溝深度40厘米,每株樹34個(條)。

810月下旬到11月中旬,連續葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅,增加貯藏營養。第一遍在10月底開始噴1.0%尿素,7天后噴第二遍3.0%尿素,再7天后噴第三遍5.0%7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%6.0%硫酸鋅,第三遍濃度根據葉片衰老程度確定,老化程度越高濃度越低。注意要從低濃度到高濃度,嚴禁只噴一遍高濃度。

2.黃土高原產區

包括陜西、山西、甘肅大部,河南、寧夏部分地區。云貴川高原產區可參照本區域。

2.1施肥原則

有機肥料投入不足,部分果園立地條件差,土壤板結嚴重、透氣性差或保水保肥能力弱,集約化果園氮磷化肥用量偏高。土壤鐵、鋅和硼普遍缺乏。秋施基肥比例低,春夏季果實膨大期追施氮肥數量和比例偏大。部分果園早落葉或不落葉,部分果園腐爛病發生嚴重。針對上述問題,提出以下施肥原則:

1)秋施基肥,增施有機肥,提倡有機無機配合施用。

2)依據土壤肥力條件和產量水平,適當調減氮磷化肥用量,根據樹勢和產量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。

3)加強果園土壤管理,實行果園覆蓋等技術。

4)發生早期落葉病的果園要重視基肥,加強采收后落葉前的葉面施肥,提高樹體貯藏營養水平,防止冬季低溫凍害和春季抽條等。

2.2施肥建議

1)施用農家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)10001500 公斤/畝,或商品有機肥400 公斤/畝,或餅肥150 公斤/畝。

2)畝產5001000公斤,氮肥(N)全年用量7.510公斤/畝、秋季用量45公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量45公斤/畝、秋季用量1.52公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量8.511公斤/畝、秋季用量2.53.5公斤/畝。腐爛病發生嚴重的果園,秋季鉀肥(K2O)用量增加23公斤/畝。

3)畝產10002000公斤,氮肥(N)全年用量1015公斤/畝、秋季用量57.5公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量57.5公斤/畝、秋季用量23公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量1116.5公斤/畝、秋季用量3.55公斤/畝。腐爛病發生嚴重的果園,秋季鉀肥(K2O)用量增加35公斤/畝。

4)畝產20003000公斤,氮肥(N)全年用量1520公斤/畝、秋季用量7.510公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量7.510公斤/畝、秋季用量34公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量16.522公斤/畝、秋季用量56.5公斤/畝。腐爛病發生嚴重的果園,秋季鉀肥(K2O用量)增加56公斤/畝。

5)畝產30004000公斤,氮肥(N)全年用量2025公斤/畝、秋季用量1012.5公斤/畝,磷肥(P2O5)全年用量1012.5公斤/畝、秋季用量45公斤/畝,鉀肥(K2O)全年用量2227.5公斤/畝、秋季用量6.58公斤/畝。腐爛病發生嚴重的果園,秋季鉀肥(K2O)用量增加68公斤/畝。

6)盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥6080公斤/畝。土壤缺鋅和硼的果園,相應施用硫酸鋅11.5公斤/畝、硼砂0.51.0公斤/畝。

7)上述有機肥和化肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品種采果前后盡早施用)。采用穴施或溝施,穴或溝深度40厘米,每株樹34個(條)。

810月底到11月中旬,連續葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅,增加貯藏營養。第一遍在10月底開始噴1.0%尿素,7天后噴第二遍3.0%尿素,再7天后噴第三遍5.0%7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%6.0%硫酸鋅,第三遍濃度根據葉片衰老程度確定,老化程度越高濃度越低。注意要從低濃度到高濃度,嚴禁只噴一遍高濃度。

9)發生早期落葉病的果園在第二年春季萌芽前再連續噴施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月下旬開始噴3%尿素,57天后噴第二遍2.0%尿素+0.5%硼砂,再57天后噴第三遍1.0%尿素+0.5%硼砂。

二、柑橘

1.長江上中游柑橘帶

包括重慶、四川、湖北。

1.1施肥原則

1)該區域果園土壤以紫色土為主,部分土壤偏堿性,應施用鋅、鐵、錳、硼肥,老齡果園注意補施鈣、鎂肥。

2)根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況,優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期,適當調減化肥用量,肥料分春夏秋三次施用。

3)堅持有機無機配合施用,秋季提倡行間種植綠肥,實施果園生草覆蓋。

4)水肥管理與抗旱減災、旱后補救、綠色高產優質栽培相結合,干旱解除后加強修剪,剪除枯枝病果,短截促梢、控制秋花。注重秋季降雨后、干濕轉換階段的病蟲害綠色防治。

1.2施肥建議

1)產量水平1000公斤/畝以下,氮肥(N)用量710公斤/畝,磷肥(P2O535公斤/畝,鉀肥(K2O68公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,氮肥(N)用量1015公斤/畝,磷肥(P2O557公斤/畝,鉀肥(K2O812公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,氮肥(N)用量1520公斤/畝,磷肥(P2O579公斤/畝,鉀肥(K2O1216公斤/畝;產量水平3000公斤以上,氮肥(N)用量2025公斤/畝,磷肥(P2O5912公斤/畝,鉀肥(K2O1620公斤/畝。

2)秋基肥采用有機肥與化肥配合施用,施用腐熟的農家肥10002000公斤/畝或商品有機肥300600公斤/畝,樹勢弱或肥力低的果園適當增加用肥量。根據產量水平配施化肥,選用平衡型或高氮中磷高鉀型配方肥(18-10-16或相近配方)。產量水平1000公斤/畝以下,用量1218公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,用量1825公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,用量2533公斤/畝;產量水平3000公斤/畝以上,用量3342公斤/畝。老齡果園或土壤酸化果園增施硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥3050 公斤/畝,缺鋅、鐵、硼的柑橘園可施用硫酸鋅11.5公斤/畝、螯合鐵0.51公斤/畝、硼砂0.51公斤/畝。

3)采用條溝施,在柑橘樹冠滴水線附近挖長6080厘米、寬4050厘米、深1525厘米的施肥溝,將有機肥、配方肥和中微量元素肥料與土壤混勻后回填。能實施機械化操作的果園,在行間柑橘樹冠滴水線附近采用開溝施肥覆土機一次完成。

4)施肥時間為9月至11月,根據品種和氣候條件確定,晚熟品種在9月下旬到10月上旬施用,其他品種在采果前后施用。根據秋梢生長情況,10月前后適時噴施葉面肥(0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等)12次,促進果實膨大轉色和秋梢老熟。

2.贛南—湘南—桂北柑橘帶

包括江西、湖南、廣西、云南和貴州。

2.1施肥原則

1)該區域果園以紅壤為主,適量施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等堿性肥料調理酸性土壤。中微量元素采用“因缺補缺”施肥策略,在酸性土壤上注意補充鎂、鈣、硼等中微量元素。

2)堅持有機無機配合施用,提倡行間種植綠肥,春季翻壓或覆蓋還田。

3)根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況,優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期,適當調減化肥用量,肥料分春夏秋三次施用。

4)水肥管理與綠色高產優質栽培相結合,受前期高溫干旱影響的柑橘園要及時修剪枯枝病果,在土壤墑情適宜的條件下,盡早施用秋肥,促進根系生長,有條件的果園提倡采用水肥一體化技術。

2.2施肥建議

1)產量水平1000公斤/畝以下,氮肥(N)用量69公斤/畝,磷肥(P2O534公斤/畝,鉀肥(K2O58公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,氮肥(N)用量914公斤/畝,磷肥(P2O546公斤/畝,鉀肥(K2O812公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,氮肥(N)用量1419公斤/畝,磷肥(P2O568公斤/畝,鉀肥(K2O1216公斤/畝;產量水平3000公斤/畝以上,氮肥(N)用量1925公斤/畝,磷肥(P2O5810公斤/畝,鉀肥(K2O1621公斤/畝。

2)秋季施用腐熟的農家肥10002000公斤/畝,或商品有機肥300600公斤/畝,樹勢弱或肥力低的果園適當增加施肥量。根據柑橘產量水平配施化肥,選用16-10-16或相近配方的配方肥。產量水平1000公斤/畝以下,配方肥用量1523公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,配方肥用量2330公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,配方肥用量3038公斤/畝;產量水平3000公斤/畝以上,配方肥用量3847公斤/畝。老齡果園或土壤酸化果園可增施石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥(50100 公斤/畝)。

3)采用條溝、穴施等方法施用,施肥深度1520厘米。將每株的有機肥、配方肥和中微量元素肥料與土壤混勻后回填。能實施機械化操作的果園,在行間柑橘樹冠滴水線附近采用開溝施肥覆土機一次完成。

4)施肥時間為9月至11月,根據品種和氣候條件確定,晚熟品種在9月下旬到10月上旬施用,其他品種在采果前后施用。根據秋梢生長情況,10月前后適時噴施葉面肥(0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等)12次,促進果實膨大轉色和秋梢老熟。

3.浙—閩—粵柑橘帶

包括浙江、福建、廣東。

3.1施肥原則

1)該區域果園以紅壤或海涂土壤為主,有機質含量低,部分土壤酸化或鹽漬化,土壤酸化嚴重的果園施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等堿性肥料進行調理。

2)增施有機肥,堅持有機無機配合,提倡行間種植綠肥,春季翻壓或覆蓋還田。

3)該區域土壤磷累積明顯,應適當降低磷肥用量,鈣鎂普遍缺乏,應注意補充。

4)水肥管理與綠色高產優質栽培相結合,根據柑橘長勢及產量水平、果園土壤肥力狀況,優化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期,適當調減磷肥用量,肥料分春夏秋三次施用,有條件的地方提倡應用水肥一體化技術。

3.2施肥建議

1)產量水平1000公斤/畝以下,氮肥(N)用量610公斤/畝,磷肥(P2O523公斤/畝,鉀肥(K2O59公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,氮肥(N)用量1014公斤/畝,磷肥(P2O534公斤/畝,鉀肥(K2O913公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,氮肥(N)用量1418公斤/畝,磷肥(P2O545公斤/畝,鉀肥(K2O1316公斤/畝;產量水平3000公斤/畝以上,氮肥(N)用量1823公斤/畝,磷肥(P2O557公斤/畝,鉀肥(K2O1621公斤/畝。

2)秋季有機肥施用腐熟的農家肥10002000公斤/畝,或商品有機肥300600公斤/畝。優先采用樹盤撒施后深松的方式,也可采用條溝或放射溝施入,施肥深度20厘米。有機肥施用宜在9月下旬至10月下旬完成,結合墑情適當補灌。老齡果園或土壤酸化果園可將有機肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥(50100公斤/畝)一并施入。

3)秋季化肥選用16-9-16或相近配方的配方肥。產量水平1000公斤/畝以下,配方肥用量1523公斤/畝;產量水平10002000公斤/畝,配方肥用量2330公斤/畝;產量水平20003000公斤/畝,配方肥用量3038公斤/畝;產量水平3000公斤/畝以上,配方肥用量3847公斤/畝。

4)施肥時間為9月至11月,根據品種和氣候條件確定,晚熟品種最好在9月下旬到10月上旬施用,其他品種在采果前后施用。根據秋梢生長情況,10月前后適時噴施葉面肥(0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等)12次,促進果實膨大轉色和秋梢老熟。

4.高溫干旱后秋冬季綜合管理

4.1秋季修剪

干旱解除后及時剪除枯枝、病蟲枝、嚴重日灼枝、“雞爪”叢生弱枝,促進樹冠更新復壯。清除地面枯枝落葉落果,移出果園進行集中深埋或燒毀。影響秋梢萌發的,需盡早短截部分外圍枝,施用速效肥或葉面肥促進秋梢抽生和老熟,減少秋花發生,培養次年結果母枝。

4.2果實管理

及時疏除過小果、花斑果、病蟲果、過密果、日灼果和裂果等。需套袋品種,盡快完成全園病蟲害防治12次,再進行套袋。對于成花難、秋梢過旺的品種,及時摘心,噴施0.5%的磷酸二氫鉀促進葉片轉綠老熟,葉片轉綠后酌情噴施多效唑或烯效唑500600倍液,促進花芽分化。

4.3地表管理

干旱解除后,果園行間中耕松土,彌合土壤裂縫,結合地表覆蓋、分次補灌等措施,減少裂果發生。9月中下旬到10月中旬種植冬綠肥,在降雨前后土壤墑情適宜(相對含水量70%以上)時,撒播光葉苕子23公斤/畝、或毛葉苕子23公斤/畝、或箭筈豌豆34公斤/畝、或山黧豆34公斤/畝、或油菜0.751.5公斤/畝。如采用無人機播種,播種量增加20%,實現柑橘園冬春季綠肥生長覆蓋。

三、梨

1.施肥原則

梨園有機肥施用量普遍不足,土壤有機質含量偏低;化肥施用不合理,氮肥投入偏多,北方地區土壤酸化趨勢明顯、南方地區土壤酸化嚴重加劇;中微量元素肥料投入隨意性強,毒害現象時有發生;施肥時期、施肥方式、肥料配比不合理現象較多,土壤大中微元素失衡問題突出。針對上述問題,提出以下施肥原則:

1)堅持有機無機相結合,鼓勵多施有機肥料,發展綠肥種植。因地制宜實行自然生草制,提倡梨園行間種植綠肥,來年深翻或覆蓋還田,培肥土壤、保持水土。土壤酸化嚴重的梨園施用石灰等堿性物料和有機肥進行改良。

2)堅持測土配方施肥,依據梨園土壤肥力、產量水平和梨樹生長狀況,確定肥料施用時期、用量,適當減少氮磷肥用量,適量施用鉀肥,通過多種途徑補充中微量元素。注意微量元素安全閾值低,避免過量使用產生生理毒害和元素拮抗。

3)有條件的梨園進行土壤深翻,推廣應用水肥一體化技術、NE養分專家系統、增值肥料、綠肥深施還田、微生物菌劑等科學施肥增效新技術、新產品、新機具等“三新”集成技術模式。

4)控制葉片生長,穩定樹勢,促進營養物質的轉化與積累,避免枝條和根系過早停止生長,提升抗寒性,增強樹體養分積累儲備。

2.施肥建議

1)秋季采用開溝或挖穴方法施用有機肥,施肥時期在立秋后至霜降前?,畝施用量為有機肥5001000公斤或農家肥24方,根據品種、樹勢強弱適當增減用量。

2)畝產4000公斤以上的果園,秋季氮肥(N1015公斤/畝,磷肥(P2O558公斤/畝,鉀肥(K2O58公斤/畝;畝產20004000公斤的果園,秋季氮肥(N810公斤/畝,磷肥(P2O547公斤/畝,鉀肥(K2O45公斤/畝;畝產2000公斤以下的果園,秋季氮肥(N58公斤/畝,磷肥(P2O536公斤/畝,鉀肥(K2O34公斤/畝。

3)土壤有效鈣、鎂養分較缺乏的果園,可適當選用硝酸銨鈣、硝酸鈣、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硫酸鉀鎂肥、硅鈣鉀鎂肥,或與有機肥配施適量的生石灰、硫酸鎂等。土壤鐵、鋅和硼較缺乏的果園,通過葉面噴施濃度為0.2%0.3%的硫酸亞鐵、0.2%的七水硫酸鋅、0.2%0.5%的硼砂溶液來補充,嚴重時可結合土壤施肥同時進行。

4)避免過早或過晚施肥。早熟品種在果實采收完畢之后施肥,中晚熟品種可選擇在果實采收之前進行。前期受害的弱樹、落葉早衰樹、結果大齡樹需提前施肥,以增加樹體營養,促進芽體飽滿;旺樹可適當推遲施肥。秋季高溫多濕多雨地區注意及時排水,適當降低氮肥用量,必要時配合磷酸二氫鉀等葉面肥料調節,控旺、促成花芽,視情況推遲至11月施肥。


 
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