2018/19年的全球蘋果產(chǎn)量預(yù)計與去年相比下降570萬噸，降至6870萬噸，處于八年來最低水平。這是因?yàn)橹袊蚱茐男蕴鞖庠馐芫薮髶p失，盡管歐盟產(chǎn)量有所增長，但被中國的巨大損失所抵消。產(chǎn)量的下降預(yù)計將迫使出口量下降近50萬噸至570萬噸，質(zhì)量在出口級別的產(chǎn)品供應(yīng)量的下降則會抑制消費(fèi)并提高加工量。

由于4月的霜凍及5月的冰雹和大雨給中國主產(chǎn)區(qū)帶來嚴(yán)重破壞，據(jù)估計，中國的蘋果產(chǎn)量將跌至九年來最低水平，減產(chǎn)25％至3100萬噸。由于供應(yīng)量有所下降，預(yù)計出口量也將大幅下降，降幅高至三分之一，降至88萬噸。預(yù)計進(jìn)口量將增加12000噸，增至75000噸。盡管對美國供應(yīng)量有所下降，但新西蘭和歐盟的大量供應(yīng)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消其影響。盡管美國繼續(xù)面對著50％的報復(fù)性關(guān)稅，但該國目前仍是中國在北半球最大的蘋果供應(yīng)國。

預(yù)計歐盟的產(chǎn)量將從去年遇到的霜凍問題中反彈，飆升40％至1400萬噸，因?yàn)榕瑤砹耸斋@面積的增加及單產(chǎn)量的提高。隨著供應(yīng)量的增加，預(yù)計出口到埃及和印度的數(shù)量將大幅增加，促使出口量增加近50萬噸，增至120萬噸。由于進(jìn)口需求下降，進(jìn)口量將降至47萬噸。（全球果蔬網(wǎng)）