進(jìn)入7月份，由于今年是大蒜種植的小年，產(chǎn)品減少，導(dǎo)致全國大蒜價格出現(xiàn)了大漲。那么是什么原因?qū)е陆衲晁鈨r的大漲呢？

第一，今年的蒜種植面積和產(chǎn)量均出現(xiàn)了明顯下滑。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，各種植戶對大蒜的種植面積減少了3成以上，這意味著大蒜的直接供應(yīng)量的減少。

第二，收購商大肆囤積大蒜。進(jìn)入6月份后，農(nóng)村的大蒜供應(yīng)量大幅減少，各大蒜產(chǎn)區(qū)周邊的庫存量在一路下滑。收購商為了增加自己的利益，開始大肆囤積大蒜，并且哄抬價格情況比較突出。這就是蒜價從6月1日開始猛漲的主要原因。

第三，本來夏季炎熱，就是大蒜的消費旺季，現(xiàn)在又遇到非洲豬瘟疫情的持續(xù)存在，在很大程度上剌激了大蒜旺盛的消費需求。(平說財經(jīng))