說(shuō)到水果里的貴族，不少消費(fèi)者第一反應(yīng)就是櫻桃。價(jià)格波動(dòng)主要還是受供求關(guān)系影響，這段時(shí)間櫻桃大量上市，供過(guò)于求，價(jià)格也就回落。這段時(shí)間元旦假期剛過(guò)，離春節(jié)假期又還有些時(shí)日，是需求的斷檔期，庫(kù)存走不動(dòng)，價(jià)格也就賣(mài)不起來(lái)。

此外，今年進(jìn)口櫻桃數(shù)量大增，也是制約櫻桃價(jià)格上漲的重要因素。智利水果出口商協(xié)會(huì)４日公布的數(shù)據(jù)顯示，智利向中國(guó)出口櫻桃數(shù)量在2017年至2018年櫻桃季大幅增加，目前已超過(guò)12.5萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。而供給端大幅增加的同時(shí)，需求端近段時(shí)間又走不動(dòng)，就使得櫻桃價(jià)格走了下坡路.( 金華新聞網(wǎng))