近日，全國各地迎來高溫天氣，這讓消暑的西瓜成為很多人每天必吃的水果。當下已進入西瓜盛產期，供應十分充足。不過，同一品種的西瓜身價卻較上個月不降反升，尤其是消費量最大的冰糖麒麟瓜等品種，每斤上調了 0.3 元到 0.8 元不等。

同種西瓜供應量增加價格反上漲

市場上的西瓜主要是冰糖瓜和麒麟瓜兩種，分別是 10 元 3 斤和 3.8 元一斤。其中前者在 7 月之前都是賣的 2.99 元一斤，后者則賣 3.5 元一斤，兩種西瓜都是在本月初漲的價。

對于漲價的原因，有銷售商表示，批發市場和供貨商處的冰糖瓜都分級別，而現在賣的 10 元 3 斤和 3.8 元一斤的冰糖是性價比相對較高的品種。現在確實是西瓜的盛產期，但同樣也是消費旺季，每家水果店都希望拿到性價比高的西瓜，但供應量還趕不上消費量，價格才會上漲。

市場主打品種西瓜開始進入換茬期

除了終端消費量大、冰糖瓜的市場俏銷以外，最主要的因素還是這類西瓜開始進入換茬期，看上去市場上整體的西瓜很多，但真正能夠與頭茬西瓜同樣高甜度、脆口感的西瓜數量卻在減少，所以很多終端商戶需要“搶”這一部分口感更好、品質更高的瓜，帶來了價格的上漲。

高溫天持續之下瓜價或維持高位

往年，6 到 8 月的西瓜市場會迎來價格向下的拐點。今年經過部分高品質西瓜的漲價之后，是否會在各產區西瓜集中入市的 7 月里“觸頂”回落呢？據了解，西瓜市場的走勢不僅與產量相關，還與天氣息息相關。隨著天氣入伏迎來高溫天氣，西瓜價格很難在近期出現明顯回落。（極目新聞）