從10月份蔬菜價格定基指數走勢圖看，指數明顯上揚，這主要是由于月初大部分地區的連續陰雨天氣對正值上市期的蔬菜生長、采摘等環節不利，蔬菜減產嚴重、優質貨源稀缺，如瓜菜類、茄果類。

此外，像葉菜類、甘藍類等蔬菜，受長時間降雨影響，田里積水較多，水分含量大導致的爛根、爛莖現象較多，產能短時間內難以恢復；而且今年10月氣溫低于往年同期，蔬菜生長緩慢，以上原因共同導致菜價走高。與此同時，天氣日漸冷涼，北方蔬菜穩步退市，貨量供應緊張，同時北方客商積極進場采購，需求轉強，促使價格上揚。

進入11月份后，氣溫進一步下降，北方蔬菜基本結束交易，但省內及壽光地產蔬菜將會增量進場，補充市場供應，運輸費用的減少和貨源的充足會進一步拉低菜價；另外11月中旬后南方蔬菜也將會進場銷售，供應量增多，預計下月蔬菜價格指數上漲的可能性不大。（中國蔬菜）