秋分節氣以來，多種秋季辣椒紅火上市，品種多樣，價格也不一。根據不同品種的特點和出產數量，秋季辣椒的價格從每斤六元到幾十元不等。目前正是部分辣椒品種的頭茬出產時間，因此數量相對較少，價格比較高。隨著進入 10 月的批量出產，部分高價辣椒會快速回落到親民價。

部分品種減產形成高價 多因素導致供需趨緊 

目前雖然新鮮辣椒正值上市季，但今年上市量沒有往年大，貨源也少了好多，批發價也漲了一些。由于夏季高溫的持續時間比較長，影響了辣椒的掛果率。

今年入秋以后，新鮮辣椒價格上漲的原因主要有三個方面：一是受到夏天較長的極端高溫干旱氣候條件影響，部分辣椒品種的產量相較往年減少；二是由于前幾年辣椒價格下滑嚴重，不少種植戶及企業放棄種植，全國辣椒種植面積相應減少，導致市場上貨源相對較少。同時，因為外地辣椒貨量的減少，運輸成本上升，導致了市場流通環節的成本增加，市場供需趨緊。（極目新聞）