小寒前后，庫蒜交易遇冷。兩周左右的時間大蒜價格約有一毛以上的急跌，行情持續低迷。心中不禁疑問，隨著春節假期消費的臨近，市場能否會有新的活力涌現，年尾的庫蒜有機會打個漂亮的翻身仗嗎？

產地價格跌跌不休
金鄉產區，新年新氣象用在大蒜市場似乎并不成立。作為 2024 年開端的第一周，市場唉聲不斷。分析其原因，不外乎質量次的貨源在市場低價難銷，好質量的貨源便宜賣又不甘心。

存有 2023 年大蒜的儲存商賣貨心態失衡，而市場炒作題材較少，價格走低成為常態。更何況，買方趁勢壓價，儲存商備感無力，金鄉產區冷庫蒜價格個別時間段有 3-5 分的急跌。

銷區需求正在升溫
受臘八、春節臨近影響，近期大蒜批發量穩中有增，因老蒜質量下降，目前新蒜的銷售份額在擴大，逐漸占據交易主體地位，邳州蒜受產地落價影響，價格下調 0.20 元/斤左右，山東和河南蒜價格基本居穩。

行情何時再度點燃？
近兩周大蒜價格的回落使得儲存商持貨信心缺失，賣貨主動性增強，而國內市場走貨量增加對行情的提振效果不顯，市場的發展超出業內人士的預判，價格陷入跌跌不休的循環。

面對如此不利的局面，儲存商能否走出虧損賣貨的旋渦？
截至 1 月 8 日，這波下探行情已經逼近前期低點，且尚未有明顯的止跌信號，蒜市擔憂情緒加重。按照當前市場交易節奏來看，后期行情啟動點無非是春節消費大增、蒜苗碰上大問題。

據了解，河南早熟蒜苗受凍情況重于往年。在 12 月份的強冷空氣過后，河南蒜區早熟蒜苗受凍情況并未緩解，蒜苗葉片出現干枯、發黃、葉尖發白等現象，凍害程度較往年同期較深，未來蒜頭產量或多或少受到一定影響。相信，隨著儲存商低落情緒的轉變，供需重新回歸平衡狀態，疊加春節效應帶動的需求重新釋放，行情發生反轉也不無可能.（國際貿易大蒜網）